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本仕込みきり漬
白菜を刻み、赤かぶら等と一緒にしっかりと重しをかけて塩漬けにしました。
自然発酵によるほど良い酸味が格別です。飛騨の味、漬物ステーキにもどうぞ。


飛騨の居酒屋定番メニュー「漬物ステーキ」をご家庭で作ってみませんか?
作り方
フライパンにラードまたはサラダ油を少し多めにひき、よく温まったら本仕込みきり漬を入れ、箸で混ぜながら強火で良く炒めます。
軽く焦げ目が付く程度に炒めたら、弱火にしてから漬物を少し中央に寄せ、溶き卵をフライパンの周りから回し入れ、半熟状態になったら召し上がれます。
お好みにより、七味とうがらし、醤油、かつお節などをかけてください。
ご飯のおかずはもとより、お酒、ビールのおつまみに最適です。


うら田の漬物は、合成保存料・合成着色料等は使用しておりません。

内容量180g
原材料名白菜、赤かぶら、野沢菜、漬け原材料(食塩、しょうゆ、醸造酢、とうがらし)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
原料原産地名国産(白菜、赤かぶら、野沢菜)
賞味期限製造日より90日
保存方法直射日光、高温多湿を避けて下さい。
パッケージデザイン、内容量は予告無く変更する場合がございます。

販売価格

432円(税込)

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